江苏南通美食有哪些

南通特色美食有哪些

南通是一座历史文化悠久的城市，也是一座美食之都。在南通，你可以品尝到各种地方特色菜肴，以下将为您介绍几道不可错过的南通美食： 1. 三件套三件套是南通传统的名菜之一，由“三蛋”组成，即腌制的皮蛋、腐乳蛋和咸蛋。这道菜口味独特，回味无穷，值得一试。 2. 剃头乌鱼剃头乌鱼是南通的特色菜之一，选用当地特产的乌鱼，配以鲜美的调料烹饪而成，肉质鲜嫩，汤汁鲜美，营养丰富。 3. 水煮生蚝南通水煮生蚝是当地海鲜的代表之一，选用鲜活的生蚝，搭配特制的辣椒酱、蒜泥等调料，独特的烹饪方式不仅保留了生蚝的鲜美口感，更是香辣爽口，令人回...