【早安美食】教你制作美味酸辣汤，早上吃它正合适，酸辣可口，多吃还可以养胃

欢迎收看我们的早间新闻节目。今天，我们要为大家带来一道特别适合早晨食用的美食——酸辣汤。这道汤不仅酸辣可口，而且有养胃的功效，非常适合早餐时段享用。

我们来看看制作酸辣汤所需的材料：

瘦肉丝 100克

豆腐 100克

黑木耳 50克

胡萝卜 50克

鸡蛋 1个

香菜 适量

醋 2大勺

辣椒油 1大勺

盐 适量

鸡精 适量

水淀粉 适量

接下来是制作

1. 将瘦肉丝用少许盐和淀粉腌制10分钟。

2. 豆腐、黑木耳和胡萝卜切成丝备用。

3. 锅中加水烧开，放入腌制好的瘦肉丝、豆腐丝、黑木耳丝和胡萝卜丝。

4. 煮至食材熟透后，加入醋、辣椒油、盐和鸡精调味。

5. 慢慢倒入打散的鸡蛋液，用筷子轻轻搅拌形成蛋花。

6. 最后用水淀粉勾芡，撒上香菜即可出锅。

这道酸辣汤不仅味道鲜美，而且营养丰富，特别适合早晨食用。它能够唤醒你的味蕾，同时能帮助你养护胃部。所以，不妨在明天的早餐时间，尝试制作这道美味的酸辣汤吧！

感谢大家的收看，我们下期节目祝大家有一个美好的一天！