哈尔滨的美食介绍小作文

哈尔滨美食推荐：品尝深厚的外烩文化

哈尔滨是一座有名的美食之都，既有独具特色的地方美食，又有各地名菜，还有在哈尔滨独有的外烩文化。下面就为大家介绍几种哈尔滨必吃的美食。

1.红肠

红肠是哈尔滨最出名的零食之一，口感鲜美、回味无穷。红肠的生产工艺非常独特，早期的红肠做法是将猪肉糜揉入码头渤海中提取出的盐水，加入葱姜水、代替大米的面粉，混合后撑进猪肠，闷煮后晾干，可口又卫生，回味无穷。

2.冰棍糖

哈尔滨冰棍糖是哈尔滨非常有名的一种小吃，滋味独特，有各种口味，如木瓜、绿茶、蜂蜜等，最有名的就是草莓味。 越发现今，冰棍糖已成为哈尔滨人心中的一种传统，从小到大，人们可以在自己饮食的同时尝到童年的味道。

3.麻辣烫

哈尔滨的麻辣烫是一种小火锅，火锅底料一般呈现红油状态，食材也和火锅类似，有肉片、鱼丸、豆腐、蘑菇等，以及各种蔬菜。尤其是吃烤包子一定要配上哈尔滨的麻辣烫。

4. 东北菜

哈尔滨的美食留下了浓郁而深刻的民俗风味，形成了独特的东北菜系。这里有灌汤包、铁板烧、东北大碗菜、东北饺子等，你可以去甘谷老地方烤串或者国民美食，品尝正宗的东北菜。

5. 外烩

哈尔滨有一种独特的饮食文化，就是外烩，它是哈尔滨市民饮食生活中一个不可或缺的部分。外烩是一种集合了东北特色的烧烤和海鲜的美食。去啤酒街上的任何一个外烩摊，都能品尝到独具地方风味的外烩。

哈尔滨的美食种类非常丰富，可以满足各种不同口味的人的需求。无论是东北菜还是外烩，都是推荐大家必须尝试的美食。